马蜂能吃吗?有什么营养?

马蜂，学名为胡蜂，是一种具有一定食用价值的昆虫。在某些地区，人们会食用马蜂及其幼虫。马蜂的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质和多种维生素。其中，蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力和修复组织。此外，马蜂还含有丰富的微量元素，如锌、铁、钙等，对人体健康有益。然而，需要注意的是，马蜂具有一定的危险性，因为它们会蜇人，而且部分人可能对马蜂过敏。在食用马蜂之前，务必确保安全，避免过敏反应。同时，马蜂的营养价值虽然丰富，但并不能完全替代其他食物，应保持饮食的多样性和均衡。