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红枣升糖指数
2024-08-08 11:50:33
1759人阅读
问题描述:(女 ,22岁)红枣升糖指数
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
红枣,又称为大枣,是一种常见的水果,其升糖指数相对较高。升糖指数是衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的指标,红枣的GI值大约在42-69之间,属于中等GI值食物。红枣含有丰富的果糖和葡萄糖,食用后会迅速被人体吸收,导致血糖水平上升。然而,红枣中的膳食纤维和抗氧化物质有助于减缓血糖上升速度。对于糖尿病患者来说,适量食用红枣可以作为健康零食,但应注意控制摄入量,避免血糖波动过大。同时,红枣还具有补血、养颜、增强免疫力等功效,适量食用对健康有益。
2024-08-08
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