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豆浆机打银耳的坏处
2024-08-08 17:35:52
2837人阅读
问题描述:(女 ,39岁)豆浆机打银耳的坏处
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
豆浆机打银耳虽然可以快速将银耳打成细腻的糊状,但这种做法存在一些潜在的坏处。首先,豆浆机在高速旋转的过程中,可能会破坏银耳中的营养成分,导致银耳的营养价值降低。其次,豆浆机打银耳时,银耳中的胶质可能会被过度破坏,影响银耳的口感和食用效果。此外,豆浆机在打银耳的过程中,可能会产生较高的噪音,对周围环境造成一定的干扰。最后,使用豆浆机打银耳,可能会增加清洗和维护的难度,增加使用成本。因此,在制作银耳食品时,建议采用传统的炖煮方式,以保留银耳的营养成分和口感。
2024-08-08
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