川贝炖雪梨治怎么做

川贝炖雪梨是一道具有润肺止咳、清热解毒功效的传统食疗。首先，准备材料：雪梨1个、川贝母粉、冰糖适量。接下来，将雪梨洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。然后，将切好的雪梨放入炖盅中，加入川贝母粉和适量的冰糖。接着，加入适量的清水，水量以没过雪梨为宜。将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约1小时左右，直至雪梨变软，汤汁浓郁。最后，关火，稍凉后即可食用。这道川贝炖雪梨口感清甜，适合咳嗽、喉咙不适等症状的缓解。