猪淋巴结吃了对人有什么坏处

猪淋巴结是猪体内过滤病原体和细菌的重要器官，如果食用未经妥善处理的猪淋巴结，可能对人体健康产生不良影响。首先，猪淋巴结中可能含有大量病原体和细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些病原体和细菌在人体内可能导致感染和疾病。其次，猪淋巴结中可能含有激素和抗生素残留，长期食用可能对人体内分泌系统和免疫系统产生干扰。此外，猪淋巴结中的脂肪和胆固醇含量较高，过量食用可能增加心血管疾病的风险。因此，建议在烹饪猪肉时，尽量避免食用猪淋巴结，以保障人体健康。