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香菇有黑点点还能吃吗
2024-08-08 11:47:38
2316人阅读
问题描述:(女 ,32岁)香菇有黑点点还能吃吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
香菇上出现黑点点的原因可能有多种,这会影响其食用安全性。首先,如果黑点点是由于香菇表面自然生长的孢子,这种情况下香菇是可以食用的。然而,如果黑点点是由于霉菌感染或变质引起的,那么这些香菇就不宜食用。在食用前,应仔细检查香菇的外观和气味,确保没有异常。如果发现香菇有异味、变色或软化,那么最好不要食用。此外,购买香菇时,选择干燥、无霉变的优质香菇,以确保食用安全。总之,在判断香菇是否可以食用时,需要综合考虑黑点点的原因、香菇的新鲜度和品质。
2024-08-08
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