茯苓有酸味正常吗

茯苓是一种常见的中药材，其味道通常为甘淡，没有明显的酸味。然而，茯苓在生长、收获、加工和储存过程中可能会受到一些因素的影响，导致其味道发生变化。例如，茯苓在潮湿的环境中容易受潮，可能会产生一些酸味。此外，茯苓在加工过程中，如果处理不当，也可能导致其味道发生变化。但是，这些情况并不常见，大多数茯苓的味道应该是甘淡的。如果茯苓有明显的酸味，可能是品质问题，建议不要食用。