一岁的小朋友缺铁应该吃什么食物

一岁的小朋友缺铁时，应该选择富含铁质的食物来补充。首先，可以为孩子提供红肉，如瘦牛肉、羊肉等，这些肉类含有丰富的血红素铁，易于吸收。其次，动物肝脏也是铁的良好来源，如猪肝、鸡肝等，但需注意适量食用。此外，豆类食物如红豆、绿豆、黑豆等，以及绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，也是铁的来源之一。同时，搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等，有助于提高铁的吸收率。最后，确保孩子的饮食多样化，避免偏食，以确保铁质的全面补充。