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糖尿病人炖什么汤喝好

2024-08-15 13:18:071520人阅读

问题描述:(女 ,20岁)糖尿病人炖什么汤喝好

医生回答(1)

叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院内分泌科

糖尿病人在选择炖汤时应注意低糖、低脂、高纤维的原则。首先,可以选择蔬菜汤,如番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤等,这些汤品含有丰富的维生素和矿物质,同时糖分较低。其次,可以选择豆腐汤,豆腐富含优质蛋白质,且不含糖分,有助于糖尿病人控制血糖。此外,还可以选择鱼汤,如鲫鱼汤、黑鱼汤等,鱼类富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,对糖尿病人有益。在炖汤时,应避免使用过多的油脂和糖分,以保持汤品的清淡。总之,糖尿病人炖汤时应选择低糖、低脂、高纤维的食材,以帮助控制血糖和维持健康。
2024-08-15

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