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糖尿病人吃紫薯还是红薯

2024-08-15 09:36:591568人阅读

问题描述:(男 ,24岁)糖尿病人吃紫薯还是红薯

医生回答(1)

叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院内分泌科

糖尿病患者在选择食物时需要特别关注食物的血糖生成指数(GI值)。紫薯和红薯都是富含膳食纤维和抗氧化成分的健康食物。紫薯的GI值相对较低,大约在55左右,而红薯的GI值则在76左右。因此,紫薯更适合糖尿病患者食用。紫薯中的花青素和硒等营养成分对糖尿病患者的身体健康有益。然而,糖尿病患者在食用紫薯时也应注意适量,避免过量摄入碳水化合物。同时,建议患者保持均衡的饮食结构,结合医生的建议,制定个性化的饮食计划。
2024-08-15

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