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糖尿病能吃竹笋和冬笋吗
2024-08-15 15:06:24
22181人阅读
问题描述:(男 ,33岁)糖尿病能吃竹笋和冬笋吗
医生回答(1)
叶翔
副主任医师
江西中医药大学附属医院
内分泌科
糖尿病患者在饮食方面需要特别注意,竹笋和冬笋作为蔬菜,对于糖尿病患者来说,是可以适量食用的。竹笋和冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,降低血糖。此外,它们还富含多种维生素和矿物质,对身体健康有益。然而,糖尿病患者在食用竹笋和冬笋时,应注意控制摄入量,避免过量摄入碳水化合物,以免影响血糖控制。同时,烹饪方式也应以清淡为主,避免使用过多的油脂和调料。总之,糖尿病患者在合理搭配饮食的基础上,适量食用竹笋和冬笋是有益的。
2024-08-15
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