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脑梗为什么不能吃牛羊肉
2024-08-15 15:09:54
1669人阅读
问题描述:(女 ,24岁)脑梗为什么不能吃牛羊肉
医生回答(1)
王慧萍
主任医师
江西中医药大学附属医院
神经内科
脑梗患者不宜食用牛羊肉,主要原因有以下几点:首先,牛羊肉属于高脂肪、高胆固醇食物,过多摄入可能加重血管壁的脂质沉积,导致血管狭窄,增加血栓形成的风险,从而加重脑梗病情。其次,牛羊肉中的饱和脂肪酸含量较高,过多摄入可能影响血脂水平,增加心血管疾病的风险。此外,脑梗患者在康复期需要保持低盐、低脂、低胆固醇的饮食,而牛羊肉的烹饪过程中往往需要加入较多的调料和油脂,不利于患者的饮食控制。因此,脑梗患者应尽量避免食用牛羊肉,选择更为健康、清淡的食物,以降低病情复发的风险。
2024-08-15
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