低密度脂蛋白胆固醇高不能吃什么

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）高的人群在饮食上需要特别注意，避免摄入过多可能加重病情的食物。首先，应尽量避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油等，因为这些食物中的饱和脂肪和反式脂肪会提高LDL-C水平。其次，应减少摄入高胆固醇食物，如蛋黄、内脏等。此外，过多的糖分摄入也可能导致LDL-C升高，因此应限制含糖饮料和甜食的摄入。同时，应增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷物、蔬菜和水果，有助于降低LDL-C。总之，低密度脂蛋白胆固醇高的人群应采取低脂、低胆固醇、低糖的饮食方式，同时增加膳食纤维的摄入，以帮助降低LDL-C水平。