吃香菜头晕是怎么回事

吃香菜头晕可能是由于个体对香菜中的某些成分过敏或不耐受。香菜，学名为芫荽，含有多种挥发性化合物，如香豆素、萜类等，这些物质具有特殊的香气和味道。然而，部分人可能对这些物质过敏，导致头晕、恶心等症状。此外，香菜中的某些成分可能与个体体内的酶发生反应，产生不适。值得注意的是，这种情况并不普遍，大多数人食用香菜并无不适。如果出现头晕等症状，建议停止食用香菜，并咨询医生以确定具体原因。