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儿童吃菜籽油的坏处

2024-08-22 20:33:051128人阅读

问题描述:(男 ,12)儿童吃菜籽油的坏处

医生回答(1)

叶春风主任医师

南昌大学第二附属医院儿内科

儿童吃菜籽油的坏处主要包括以下几点:首先,菜籽油中的芥酸含量较高,长期大量摄入可能对儿童的生长发育产生不良影响。其次,菜籽油中的不饱和脂肪酸含量较高,过多摄入可能导致儿童体内脂肪酸比例失衡,影响健康。此外,菜籽油中的反式脂肪酸含量也较高,过多摄入可能增加心血管疾病的风险。最后,菜籽油的烟点较低,高温烹饪时容易产生有害物质,对儿童的健康造成威胁。因此,建议儿童适量摄入菜籽油,并与其他类型的食用油搭配使用,以保证营养均衡。
2024-08-22

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