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什么稀饭不升血糖
2024-08-22 17:49:06
2028人阅读
问题描述:(男 ,40岁)什么稀饭不升血糖
医生回答(1)
叶翔
副主任医师
江西中医药大学附属医院
内分泌科
稀饭不升血糖,主要是因为稀饭的主要成分是水和淀粉,淀粉在人体内需要经过消化分解成葡萄糖才能被吸收利用,而稀饭中的淀粉含量相对较低,因此对血糖的影响较小。此外,稀饭的烹饪方式也会影响其对血糖的影响,如果稀饭煮得过于浓稠,淀粉糊化程度较高,可能会增加血糖的上升速度。因此,选择稀饭作为主食时,应注意控制稀饭的浓稠度,避免过稠。同时,搭配一些低糖、低脂的蔬菜和蛋白质食物,可以帮助稳定血糖水平。总的来说,稀饭不升血糖,但要注意适量食用,合理搭配,才能更好地控制血糖。
2024-08-22
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