剥皮鱼的功效与作用

剥皮鱼含有蛋白质、微量元素等营养物质，肉质鲜美且营养易被吸收。其可以辅助起到和中健胃、促进骨骼生长发育等功效，适当食用可补充人体所需营养，增强免疫力。但需注意，存在胃肠道疾病或血友病的患者不建议食用，且食用前要清洗干净，观察是否存在腐烂变质情况。