鹌鹑蛋的功效与作用有哪些

鹌鹑蛋的功效与作用包括补肾益气、补虚养颜、健脑益智等。它能补充多种人体所需营养成分，提高抵抗力，调节气血，使面色红润。此外，鹌鹑蛋还能降血脂、降血压，对贫血、营养不良、神经衰弱等人群有滋补调治作用。但需注意不可过量食用，以防营养过剩。