鱿鱼胆固醇含量高吗

鱿鱼作为一种海产品，其胆固醇含量相对较高。每100克鱿鱼肉大约含有240毫克的胆固醇，这个数值远高于一般肉类。然而，鱿鱼的胆固醇主要存在于其内脏部分，而非肌肉组织。因此，如果只食用鱿鱼的肌肉部分，胆固醇的摄入量会相对较低。此外，鱿鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对人体健康有益。适量食用鱿鱼可以为身体提供必需的营养，但考虑到胆固醇含量，建议高胆固醇人群控制摄入量，或者选择其他低胆固醇的海产品作为替代。