粉葛的功效与作用

粉葛具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效，可用于外感发热头痛、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等症状的治疗。此外，粉葛还可以清热生津、强心降压等。但需注意，体寒、湿重、低血压、低血糖等人群应避免食用。