碘的作用是什么

碘的作用主要包括提高免疫力、促进大脑发育、促进生长发育、维护心血管健康以及抗氧化等。碘是甲状腺激素的主要成分，对调节人体的新陈代谢、生长和发育至关重要。此外，碘还可以调节能量代谢，促进蛋白质合成和神经系统发育，激活体内许多重要的酶等。