大麦的功效是什么

大麦的功效包括润肠通便、补充营养、益气补中、实五脏、厚肠胃、宽胸下气、消积进食等。大麦含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘，促进消化液分泌，缓解消化不良。同时，它含有多种营养成分，如蛋白质，可以补充身体所需营养。在夏季，民间常用炒焦大麦泡茶来消暑解渴。