肥牛的功效与作用是什么

肥牛具有补充营养、健脑益智和健脾养胃的功效与作用。肥牛含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能提高免疫力，强身健体。同时，肥牛中的蛋白质含有肌氨酸，能为脑细胞提供能量，有助于健脑益智，增强肌肉力量。此外，肥牛还能增强胃肠道功能，缓解脾胃虚弱的不适症状。