花菜的功效与作用

花菜富含营养，常吃可补充膳食纤维、多种维生素、矿物质等，有利于人体健康；其含水量高、脂肪含量低，适宜减肥人群食用；花菜中的膳食纤维还能软化粪便，促进肠道蠕动，帮助排便。此外，中医认为花菜性味甘、平，有补肾填精、健脑壮骨等功效。