海带的功效与作用

海带具有多种功效与作用。首先，海带富含碘元素，有助于预防甲状腺肿大等疾病。其次，海带中的钙、钾等营养元素能辅助降低血脂，而褐藻酸则可在胃中形成保护膜，保护胃黏膜。此外，海带还能增加饱腹感，有助于瘦身，并改善缺铁性贫血状况。更值得一提的是，海带具有增强机体免疫力等作用。然而，孕妇、甲亢患者及脾胃虚寒者应尽量避免食用海带。