海带的功效与作用禁忌

海带能补充多种营养，如钙、铁等，含量超过菠菜油菜的十几倍，且具有消痰软坚、利水退肿的功效。海带还可降低血清胆固醇和甘油三酯含量，抑制动脉粥样斑块形成，防止血栓形成。但甲亢患者不能吃海带，因为海带含碘量高，会加重甲亢症状。此外，孕妇和哺乳期产妇不要多吃，避免碘元素通过血液循环进入胎儿或婴儿体内。吃海带后也不要马上喝茶，以免影响铁的吸收。