花豆的功效及注意事项有哪些

花豆的功效有补充营养和促进消化。花豆含多种营养物质，如维生素、微量元素等，可补充身体所需营养和能量；其丰富的膳食纤维有助于增加肠胃蠕动，促进食物消化吸收。注意事项包括避免过量食用，以防消化不良或诱发痛风。过量摄入膳食纤维可能引起腹胀等不适，且花豆含较多嘌呤，过量食用可能增加痛风风险。