谷草转氨酶的作用

谷草转氨酶（GOT）主要存在于人体各种组织中，尤其是肝细胞中，是评估肝脏健康状况和诊断肝病的重要酶类。其主要作用是参与氨基酸的分解与合成，催化氨基酸与酮酸之间的氨基转移。当肝细胞受损时，GOT会释放到血液中，导致血清GOT水平升高，从而作为肝病等健康问题的辅助诊断指标。