海苔的功效与作用是什么

海苔的功效与作用包括：1、保持甲状腺健康，海苔富含碘元素，可维持甲状腺正常生理功能。2、促进发育，海苔中的多糖、维生素和矿物质等营养物质有助于人体发育。3、利尿消肿，海苔中的甘露醇具有清热利尿作用，适合尿少、水肿人群。4、润肠通便，海苔的膳食纤维可促进肠胃蠕动，帮助排便。