干豆腐的功效与作用

干豆腐具有补充营养、促进消化、调节激素水平和预防骨质疏松等功效。它含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可补充身体所需营养；其粗纤维有助于滋润胃肠道黏膜和促进食物消化；同时，干豆腐中的大豆异黄酮可调节激素水平，缓解内分泌紊乱症状；其富含的钙质则可增加骨密度，预防骨质疏松等疾病。