荷叶粥的功效与作用

荷叶粥具有清热解暑、清肝明目、增加营养价值、健脾祛湿、利水消肿等功效，可以改善暑热烦渴、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症。此外，荷叶还有良好的降血脂和减肥作用，适合糖尿病合并高脂血症或形体肥胖者食用。但体虚者、孕妇禁用，且荷叶忌与茯苓同食。