葛根对肝脏有什么作用

葛根对肝脏具有多重作用。首先，它能改善肝脏代谢，减少脂肪在肝脏中的堆积，降低脂肪肝风险。其次，葛根可以保护肝脏细胞，改善肝细胞能量代谢，防止损伤，并提高肝细胞再生能力。此外，葛根还能强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，预防急性肝炎。在中医应用中，葛根还用于治疗肝病合并外感风寒、慢性肝炎脾虚腹泻等症状。