活珠子的功效与作用

活珠子即未孵出小鸡的鸡蛋，适当吃具有补充营养的好处，其中含有蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养成分，有助于预防营养不良。但过量食用可能加重消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，建议适当控制摄入量，尤其是高血压、高胆固醇血症的患者。