韭菜的功效与作用有哪些

韭菜具有补肾、温中、散瘀、解毒的功效，主治肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛、气喘、吐血、尿血等症状。韭菜还能温中行气，健脾开胃，调治脾胃虚弱所致的噎膈、呕吐、食欲不振等病症。此外，韭菜可软化血管，促进瘀血吸收，改善微循环，其粗纤维可促进胃肠蠕动，利于气滞血瘀之症的治疗。