樱桃核咬破会中毒吗

樱桃核咬破一般会中毒，但少量摄入不会对自身健康造成明显危害。樱桃核中含有氰苷，它可以在酶或酸作用下释放氢氰酸，形成有毒物质。若一次性摄入过多，可能出现口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐、意识紊乱等中毒症状。因此，吃樱桃时应避免咬碎樱桃核，及时吐出。