陈皮和梨可以一起煮吗

陈皮和梨可以一起煮，这种搭配在中医食疗中是常见的。陈皮，即晒干的橘子皮，具有理气、化痰、止咳的功效，而梨则有润肺、清热、生津的作用。将两者结合煮水或炖汤，可以相辅相成，增强润肺止咳的效果。在干燥的秋冬季节，这种搭配尤其适合用来缓解因干燥引起的咳嗽和喉咙不适。煮制时，可以将陈皮洗净后与切好的梨块一同放入水中，加入适量的冰糖，煮沸后转小火慢炖，直至梨块变软，汤水呈现出清澈的黄色，即可饮用。这样的饮品不仅口感甘甜，还能帮助身体抵御寒冷，增强免疫力。