纯牛奶过期了还能喝吗

纯牛奶过期后，不建议继续饮用。牛奶在保质期内，其营养成分和口感都能得到保证，但一旦过期，牛奶中的微生物可能会繁殖，导致牛奶变质。变质的牛奶可能会产生不良的气味、味道和质地变化，更重要的是，它可能含有有害的细菌，如沙门氏菌或李斯特菌，这些细菌对人体健康构成威胁，可能导致食物中毒。此外，过期牛奶中的营养成分也可能发生变化，营养价值降低。因此，为了保障健康，应避免饮用过期的纯牛奶。