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过期糖果吃了会中毒吗

2024-09-12 16:03:061287人阅读

问题描述:(女 ,37岁)过期糖果吃了会中毒吗

医生回答(1)

王国文副主任医师

江西省人民医院急诊科

过期糖果食用后是否会中毒取决于多种因素,包括糖果的保存条件、过期时间以及糖果本身的成分。如果糖果在过期后仍然妥善保存,且过期时间不长,可能不会立即引起中毒。然而,随着时间的推移,糖果中的糖分可能会被微生物分解,产生有害物质,如霉菌毒素或细菌毒素,这些物质在摄入后可能导致食物中毒。此外,过期糖果中的某些成分,如油脂,可能会氧化变质,产生有害物质。因此,尽管不是所有过期糖果都会导致中毒,但为了安全起见,建议避免食用过期糖果。
2024-09-12

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