黄油的热量高吗

黄油的热量相对较高。每100克黄油大约含有717千卡的热量，这主要来源于其丰富的脂肪成分，尤其是饱和脂肪。黄油中的脂肪不仅包括饱和脂肪，还有一定量的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。虽然黄油中的脂肪对心脏健康的影响存在争议，但过量摄入高饱和脂肪的食物可能会增加心血管疾病的风险。此外，黄油还含有少量的蛋白质和碳水化合物，以及一些维生素如维生素A和维生素D。因此，虽然黄油可以为身体提供能量，但应适量食用，以避免摄入过多的热量和饱和脂肪。