酸奶里面含有益生菌吗

酸奶是一种经过发酵的乳制品，它确实含有益生菌。这些益生菌主要是乳酸菌，包括嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌等。这些微生物在酸奶的发酵过程中发挥重要作用，它们将乳糖转化为乳酸，从而使酸奶具有独特的酸味和质地。同时，这些益生菌对人体健康也有益，它们可以帮助改善肠道菌群平衡，增强免疫力，促进消化，甚至可能有助于减轻某些疾病的症状。因此，酸奶不仅是一种美味的食品，也是一种有益于健康的食品。