魔芋有哪些营养功效

魔芋具有多种营养功效，包括减肥、降血糖、通便和降血压等。魔芋含丰富的碳水化合物，热量低，微量元素丰富，进食后有饱腹感，是理想的减肥食品。它还能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖。同时，魔芋中的纤维素和葡甘露聚糖能刺激肠壁，促进胃肠蠕动，润肠通便。此外，魔芋的膳食纤维可帮助排除体内多余的钠元素，抑制脂质摄入，从而降低血压。