马蹄粉有什么营养功效

马蹄粉含有丰富的维生素B、维生素C、植物蛋白及多种矿物质如钙、磷、铁，能补充身体所需营养物质和能量，有助于提升免疫功能，减少疾病发生。同时，马蹄粉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解便秘，其中的纤维素和荸荠英等还能辅助降血糖。