卵磷脂的功效与作用有哪些

卵磷脂的功效与作用主要包括：1.降血脂，通过乳化、分解油脂，改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量。2.健脑益智，为脑神经细胞提供养料，加快信息传递，提高大脑活力。3.美容养颜，提高皮肤细胞再生能力，使皮肤有光泽。此外，卵磷脂还参与肌体的脂肪代谢，降低胆固醇，兴奋胆碱能神经元，可用于脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的辅助治疗。