辣椒的功效与作用是什么

辣椒的功效与作用包括增加食欲、暖胃祛寒和促进血液循环。辣椒中的辣椒素能刺激口腔和胃肠，促进消化液分泌和胃肠道蠕动，从而增加食欲。同时，辣椒属辛热，能缓解脾胃虚寒引发的腹寒、腹泻等不适症状，起到暖胃祛寒作用。此外，辣椒中的辣椒素还可以改善血管舒张功能，促进血液循环，延缓动脉粥样硬化的发展。