沙姜的功效与作用是什么

沙姜具有行气止痛、健脾和胃、促进消化、消食、疏通经络、促进血液循环、改善寒湿的功效。其独特的香气和辛辣味道能促进唾液分泌，加速肠胃运动，缓解积食等症状。沙姜还可治疗气滞所致的疼痛，具有抗菌消炎作用，能提高人体的抗炎能力，防止病菌伤害。