青枣的功效与作用有哪些

青枣的功效与作用包括：1、缓解低血糖，其含有的糖类物质可有效补充体内糖分；2、补充微量元素，如钙、磷等，能预防水电解质紊乱；3、提高抵抗力，青枣中的物质能维持人体正常代谢，增强免疫力；4、镇静安神，其黄酮氯化合物能作用于中枢神经，提高神经功能；5、保护肝脏，能修复受损肝细胞，提高肝脏解毒功能。