葡萄干的功效与作用

葡萄干的功效与作用主要有补充营养、辅助改善贫血、辅助润肠通便、辅助提高食欲、辅助缓解疲劳等。葡萄干富含维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，能补充人体所需营养物质；其含大量铁元素，可改善缺铁性贫血症状；还含丰富膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化与吸收，润肠通便；葡萄干味道酸甜，能刺激唾液和胃酸分泌，提高食欲；同时其含大量维生素B1，可促进神经系统发育，缓解疲劳。但需注意，葡萄干不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，血糖高的患者也不建议食用。