钳鱼的功效与作用

钳鱼具有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质等营养元素，营养价值高，具有养血补虚、健脾利湿等功效。但钳鱼嘌呤含量较高，痛风患者不建议食用，且钳鱼是发物，具有一定的刺激性，过敏性疾病或身体有伤口的患者也不建议食用。