螃蟹的功效与作用

螃蟹不仅味道鲜美而且营养丰富，能补充营养、提高食欲等。中医认为，螃蟹性寒、味咸，有清热散结、益气养精、滋补肝肾、补骨壮骨、滋阴润肺等功效，还可与其他药材搭配，缓解淤血、黄疸、腰腿酸痛等。但需注意，对螃蟹过敏、脾胃虚弱、体寒及痛风等人群应慎食。