螃蟹有哪些功效

螃蟹不仅味道鲜美，而且有多种功效。从中医角度看，螃蟹性寒、味咸，能软坚化结、清热解毒，还可入药与其他中药材搭配，对于缓解淤血、黄疸、腰腿酸痛等症状有一定疗效。此外，螃蟹富含蛋白质、矿物质和维生素，适当食用可补充营养、提高食欲。但请注意，部分特殊人群如过敏者、脾胃虚弱者等应慎食螃蟹。